Совместимы ли алкоголь и правильное питание?

Алкоголь не является пищей и не содержит ни питательных веществ, ни витаминов, но может привести к излишнему весу. Почему же это происходит?

Во-первых, в алкогольных напитках есть калории. Основная доля приходится на этиловый спирт, калорийность которого по сравнению с большинством продуктов питания очень высокая — примерно 700 ккал на 100 мл. Кроме того, свою лепту в калорийность вносят сахара, которые переходят в напиток из сырья в процессе производства алкоголя или добавляются специально, например, при приготовлении сладких и крепленых вин.

Во-вторых, алкоголь провоцирует чувство голода. Под действием этанола в нашем мозге включаются процессы, пробуждающее аппетит и замедляющее обмен веществ, поэтому организму нужно срочно восполнить энергетические затраты. В результате в течение часа после употребления алкоголя появляется повышенный аппетит и контролировать себя становится очень сложно, хочется жирной и калорийной пищи, прием которой сразу приводит к росту потребляемых калорий и перееданию.

#НЕТ_АЛКОГОЛЮ
#ОГБУЗРакитянскаяЦРБ